Con poco menos de 57,9 millones de animales sacrificados en 2017, el sacrificio de cerdos se redujo en un 2,6%. En 2017, la producción de carne por parte de los mataderos comerciales alemanes disminuyó tras un reciente aumento leve. Según los datos de la Oficina Federal de Estadística de Alemania (Destatis), la producción de carne disminuyó en un 2,0% (- …
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