COMENTARIO DE MERCADO
TENDENCIA AL ALZA EN LECHONES (12/02/18)
La oferta de lechones continúa bajo mínimos y la demanda tiene que cubrir sus necesidades con oferta de fuera, especialmente de Holanda, para cumplir con los compromisos. Las subidas en el precio del gordo en las últimas semanas han animado a los compradores, pero se...
SE AFIANZAN LAS SUBIDAS EN PORCINO (12/02/18)
No abandona el signo positivo en la tablilla del porcino de capa blanca, en un mercado condicionado por la alta demanda de cerdos. La actividad de los mataderos se mantiene a un ritmo fuerte y hay cerdos baratos de momento, tanto para la venta de carne fresca como...
CAMBIO DE TENDENCIA EN POLLO (12/02/18)
Asoma el signo positivo en la tablilla del pollo blanco. Con el inicio de nuevo mes, las ventas se han animado y los mostradores están más activos, pero sobre todo, el mercado ha acusado una disminución de presión por parte de la oferta. Las bajas temperaturas han...
BINÉFAR: SIN CAMBIOS EN MACHOS/HEMBRAS CRUZADOS (07/02/18)
Los precios del ganado vacuno se sostienen gracias a la leve demanda del inicio del mes de febrero, que ha permitido que los sacrificios aumentaran. Por ello, los fantasmas de retrocesos en los precios se han apartado esta semana, aunque sigue habiendo muchas...