COMENTARIO DE MERCADO

PORCINO La pausa del lechón no cambia el ajuste del cerdo blanco Mercolleida y Binéfar bajan 2,5 céntimos en cebado y repiten el lechón. La mayor oferta se coloca, pero la carne continúa encontrando dificultades de venta. El lechón empieza a detener sus recortes en...

PORCINO BLANCO: Más sacrificios no detienen la caída del cerdo blanco Los mataderos recuperan actividad y el precio del cerdo blanco vuelve a retroceder. El aumento de los sacrificios acompaña el regreso gradual de los kilos, pero todavía carece de una mejora...

PORCINO  Binéfar pierde cuatro céntimos y completa el giro bajista del porcino blanco   La oferta sigue contenida, pero la presión de la carne europea coordina los recortes del cebado y mantiene débil la reposiciónBinéfar ha dejado de repetir. La lonja recorta cuatro...

PORCINO: La carne europea extiende la corrección al cebado, el lechón y las cerdas La presión de la carne europea ya ha cruzado con claridad a las pizarras españolas. El porcino blanco cierra la semana con bajas en varias referencias de cebado, nuevos recortes en el...

VACUNO Machos Cruzados: repiten cotización. Hembras: +2 céntimos. Frisones: repiten cotización. Comienza el mes de septiembre y estamos a la expectativa de ver qué sucede con el vacuno. De momento, solo es día dos, pero las sensaciones son positivas y las ventas...

PORCINO :El lechón detiene las bajadas y el cebado pierde una dirección común Después de varias semanas encadenando recortes, el mercado del lechón blanco llega a una pausa compartida. Binéfar, Ebro y Mercolleida repiten, al igual que las restantes bases actuales...

Ni la matanza sin sobrantes evita otra bajada del porcino blanco  El blanco pierde precio sin excedente de animales: la carne no acompaña, la reposición sigue débil y el ibérico activo conserva defensa Los mataderos están absorbiendo todos los cerdos disponibles y la...

PORCINO: SIN CAMBIOS EN LOS PRECIOS Se mantienen otra semana más sin cambios los precios del porcino, en un mercado presionado por las escasas ventas de la carne en Europa. Por parte de la oferta, los pesos siguen bajando en los mataderos por el efecto de las altas...

PORCINO: NUEVAS REPETICIONES EN LOS PRECIOS Vuelve la repetición de precios en el porcino, cortando la tendencia positiva en las que se movía el sector, pese a que cada vez hay una menor oferta de animales y que los pesos siguen cayendo. El problema es la venta de la...

CAMBIO DE TENDENCIA EN PORCINO Se mantiene estable la cotización del cerdo cebado, en un mercado donde los pesos siguen bajando y la oferta de animales sigue cayendo con la entrada de los calores en las granjas, pero la demanda de la carne en Europa no termina de...