En la Lonja de Binéfar (Huesca) celebrada hoy, las cotizacionesdel vacuno han repetido, puesto que la situación es parecida a semanas pasadas.
Hay pesadez en las hembras, estabilidad en los machos gracias a la exportación de animales vivos y en el ganado frisón, la producción sigue presionado los precios al alza por la poca oferta de animales y por la demanda externa, principalmente Portugal.
Los datos de sacrificio, comparativa semana 9 y 10, da un aumento en el caso de llas hembras del 7%, con un peso que desciende en 3,11kg, situando el peso medio en 234,78 kg/canal.
En los machos los sacrificios han aumentado +8,53%, con un peso que desciende en 2,36kg, situando el peso medio en 269,97 kg/canal.