Comentarios de mercado 21/11/2023

PORCINO : CORTA BAJADA EN CEBO Las posiciones de los operadores son cada vez más cerradas en la lectura que hace cada parte del mercado. La cotización se anota la variación más corta de este año: medio céntimo que sabe poco a los mataderos que ven cómo los pesos suben...

Comentarios de mercado 29 Agosto 2023

LÉRIDA: NUEVAS BAJADAS EN LOS PRECIOS El movimiento se demuestra andando y países como Alemania dan un salto una semana y se paran a la siguiente para ver el alcance de ese salto. Otros como España se mueven paso a paso sin grandes saltos, pero sin detenerse una vez...

Comentarios de Mercado 22 Agosto 2023

PORCINO : DESCENSOS GENERALIZADOS EN LOS PRECIOS Los meses que le queden en 2023 serán duros. Y lo serán tanto en la negociación semanal como en la situación entre el mercado del vivo y la carne. Al final, con descensos máximos en Alemania y Francia y con el peso...

Comentarios de Mercado 9 Agosto 2023

CAMBIO DE TENDENCIA EN PORCINO Después de repeticiones en las cotizaciones, se produce un cambio de sentido, reflejándose una tendencia a la baja. Los mercados europeos iniciaron el descenso, que ya se venía produciendo en el lechón. La demanda internacional sigue muy...

Comentarios de mercado 11 Julio 2023

SIN CAMBIOS EN PORCINO Nueva semana y el porcino sigue sin moverse, y ya son 14 las semanas sin variaciones en los precios de la tablilla. No hay aparición de nuevos impulsos que cambien esta situación, con una oferta corta de animales, pero con una demanda que está...