LÉRIDA: SEGUNDA SEMANA SIN CAMBIOS EN PORCINO
Nueva repetición de la cotización del cerdo, que confirma así haber tocado fondo y se une a la estabilización que reina desde que empezó octubre en el resto de la UE.
Hay que reconocer que el mercado no ha cambiado demasiado: no va a peor, pero no consigue ir a mejor. La oferta de cerdos es abundante, como es normal en estas fechas, y, sobre todo, sigue habiendo una disponibilidad de carne de cerdo suficiente para la demanda y con precios que compiten entre empresas y países.
SEGUNDA SEMANA CON REPETICIONES EN PORCINO
Se mantiene el equilibrio en la tablilla del porcino, en un mercado que mantiene una oferta abundante y con pesos al alza, situación normal para estas fechas, pero con una demanda en toda la UE que comienza a animarse con la campaña de consumos navideños.
NUEVO REPUNTE EN LECHONES
Nuevo ligero repunte en la tablilla del lechón, más por una oferta a la baja que por aumento de la demanda. El fuerte desvío de animales para atostonar y una menor entrada de oferta exterior permiten mantener el signo positivo en la tablilla, ante una demanda que continúa recelosa a la hora de comprar por los precios del gordo.
SE MANTIENEN LOS AUMENTOS EN OVINO
Se mantiene la tendencia positiva en la tablilla de los corderos, que siguen subiendo ante la falta de animales y, sobre todo de peso, en un mercado en el que la demanda sigue siendo muy superior a la oferta, a pesar que los precios actuales se encuentran a niveles nunca vistos para estas fechas. Siguen entrando animales pequeños de fuera, cada vez con más insistencia, manteniendo sin cambios la cotización del lechal otra semana más.
POLLO: MERCADO GANA ESTABILIDAD
Semana de consolidación de precios de los pollos, después de seis jornadas con subidas en la tablilla.
El mercado ha estado más estable, con unas ventas que han frenado la euforia de semanas anteriores, pero que todavía se mantienen alegres. Favorece la repetición de precios el que la oferta sigue sin presionar, con un tamaño y unidades ajustadas a la demanda actual.
HUEVOS: ENTRE LIGERAS SUBIDAS Y REPETICIONES
Ligeras subidas en la tablilla y repetición en la clasificación superior, en un mercado que sigue con una demanda animada, tanto para pedidos nacionales como para el extranjero, que parece despertar.