COMENTARIO DE MERCADO
Comentarios de mercado 9 Julio 2025
PORCINO: POCAS VENTAS DE CARNE EN EUROPA Se mantienen sin cambios los precios del porcino, en un mercado presionado por las escasas ventas de la carne en Europa. Por parte de la oferta, los pesos siguen bajando en los mataderos por el efecto de las altas temperaturas,...
Comentarios de mercado 24 Junio 2025
PORCINO: PRECIOS AL ALZA Se mantiene una semana más la tendencia positiva en el porcino, que continúa subiendo sus precios ligeramente. La oferta de animales sigue bajando y los pesos siguen cayendo, pero la demanda europea de carne no permite alegrías mayores y las...
Comentarios del Mercado 13 Mayo 2025
SIGUEN LAS REPETICIONES EN PORCINO Se mantiene sin cambios el porcino otra semana más, que todavía arrastra los retrasos de los festivos, con una oferta alta de peso y en equilibrio con la demanda actual de los mataderos. Tampoco ayuda los mercados europeos, que...
Comentarios de mercado 15 Abril de 2025
SIGUEN SUBIENDO LOS PRECIOS EN PORCINO No abandona el signo positivo el porcino, dando muestras de una demanda que sigue siendo mayor que la oferta de animales. Ahora vienen días con festivos, los mataderos no trabajarán y dará tiempo a engordar a los animales, lo que...
Comentarios de mercado 4 de Marzo 2025
PORCINO: SIGUEN AL ALZA LOS PRECIOS Nuevas subidas en el mercado porcino, impulsado por una demanda que se mantiene estable, pero con una oferta ajustada de animales. Los mataderos siguen buscando animales y aceptan lo que llega, pero la oferta actual es la que hay y...
Comentarios de Mercado 17 Diciembre 2024
PORCINO DE CAPA BLANCA: SIN CAMBIOS EN LOS CEBADOS Vuelve a repetir la tablilla del porcino, en sintonía con los principales mercados europeos. El consumo en Europa se mantiene alto con la campaña de Navidad, pero la oferta de animales también va en aumento, lo que...
Comentarios de Mercado 26 Noviembre 2024
PORCINO SEGUNDA SEMANA SIN CAMBIOS EN CEBADO Todos los países europeos mantienen las tendencias de la semana precedente, que son en su mayoría de estabilidad. Es la segunda semana consecutiva de repetición en España y Dinamarca, la tercera en Francia y la cuarta en...
Comentario de mercado 11 de Noveimbre 2024
CONTINÚA LA TÓNICA BAJISTA EN PORCINO Nuevos apuntes negativos en la tablilla del porcino, pero en esta ocasión son de escasa cuantía, acercándonos cada vez más al equilibrio. La oferta de animales va en aumento y los pesos siguen subiendo, pero la demanda también...
Comentarios de mercado 6 de Noviembre de 2024
PORCINO: SIGUEN LOS DESCENSOS EN LOS PRECIOS En la semana más complicada y con mucha tensión, la cotización del cerdo pisó el freno de la bajada. No la abandona todavía, pero por primera vez en dos meses y medio, el descenso es inferior a los 2 céntimos. Para...
Comentarios de Mercado 1 Octubre 2024
NUEVA BAJADA EN CERDO La cotización sigue cómodamente instalada en bajadas semanales en torno a los 2,5 céntimos, sin que el matadero pueda llevarlas a mayor cuantía ni el ganadero reducir su amplitud. Este movimiento se va repitiendo desde que el cerdo empezó a...