Comentarios de Mercado 22 Agosto 2023

PORCINO : DESCENSOS GENERALIZADOS EN LOS PRECIOS Los meses que le queden en 2023 serán duros. Y lo serán tanto en la negociación semanal como en la situación entre el mercado del vivo y la carne. Al final, con descensos máximos en Alemania y Francia y con el peso...

Comentarios de Mercado 9 Agosto 2023

CAMBIO DE TENDENCIA EN PORCINO Después de repeticiones en las cotizaciones, se produce un cambio de sentido, reflejándose una tendencia a la baja. Los mercados europeos iniciaron el descenso, que ya se venía produciendo en el lechón. La demanda internacional sigue muy...

Comentarios de mercado 11 Julio 2023

SIN CAMBIOS EN PORCINO Nueva semana y el porcino sigue sin moverse, y ya son 14 las semanas sin variaciones en los precios de la tablilla. No hay aparición de nuevos impulsos que cambien esta situación, con una oferta corta de animales, pero con una demanda que está...

Comentarios Mercado 4 de Julio 2023

PORCINO: MERCADO EQUILIBRADO El peso medio en canal cae esta semana 972 gramos en el muestreo de Mercolleida. Este año es la primera vez que está por debajo de los 91 kilos y aún así está a 4,7 kilos por encima del año pasado. En el mercado de la carne nada cambia: la...

Comnetarios de mercado 27/6/2023

SIN CAMBIOS EN PORCINO Sigue sin cambios la tablilla del porcino, una semana más. No hay alicientes para cambiar esta situación de equilibrio, con una oferta que es menor a otros años, pero que no puede forzar subidas por una demanda que no termina de animarse, con...

Comentarios de mercado (20/6/2023)

PORCINO: SIN CAMBIOS EN LOS PRECIOS Una nueva semana y sigue sin cambios las cotizacoines del porcino, en un mercado claramente en equilibrio y sin que haya impulsos para cambiar esta situación. La oferta de animales es claramente inferior a otros años, situación...

Comentario de Mercado 6 Junio 2023

PORCINO: MERCADO EQUILIBRADO Sigue el equilibrio en el mercado del porcino, con una nueva repetición de precios en la tablilla. La ausencia de impulsos para cambiar la situación es la que permite mantener otra semana más el equilibrio, con una oferta de animales menor...

Comentario Mercado 24 Mayo 2023

PORCINO: MERCADO SIN CAMBIOS Se mantiene sin cambios la tablilla del porcino, en un mercado con una oferta baja que permite mantener los precios, pero con unos precios alcanzados que no favorecen la exportación de carne, con unas ventas cada vez más difíciles en el...

Comentario de Mercado 16/5/2023

NUEVAS REPETICIONES EN PORCINO Nueva repetición en la tablilla del porcino. El mercado sigue sin cambios, con una oferta de animales corta para los mataderos, pero con aumento significativo de los pesos, con la confianza del ganadero que no hay más animales y que le...