COMENTARIO DE MERCADO

LÉRIDA: SUBE EL CERDO Y REPITE LECHÓN A fuerza de no cambiar nada, la cuerda del mercado se va tensando un poco más cada semana que pasa. El balance entre oferta y demanda de cerdos sigue bajo los mismos parámetros que en anteriores semanas, esto es, desequilibrio por...

LERIDA: DE NUEVO SUBE EL CERDO Y REPITE EL LECHÓN De momento, lo que parece es que el mercado está inmerso en una compleja versión de la teoría de los juegos: se intenta por un lado maximizar beneficios buscando una cantidad óptima de producción y, por el otro, se...

LÉRIDA: NUEVAS SUBIDAS EN PORCINO Y LECHÓN REPITE Vaya por delante que nada ha cambiado en cuanto a los fundamentales de mercado. La disponibilidad de cerdos sigue siendo inferior a la demanda. Por eso la cotización sigue subiendo. No hay más. A partir de aquí, se...

REPUNTE EN PORCINO Ligero repunte en la tablilla del porcino, rompiendo así la tónica de repetición de las últimas jornadas. La dinámica del mercado continúa con una relación oferta y demanda estable en un nivel elevado, pero la estabilidad de los mercados europeos...

LÉRIDA: SUBE EL CERDO Y BAJA EL LECHÓN Estaba al caer, la subida, pero ha llegado como la primavera, sin que nadie supiera muy bien cómo ha sido. De hecho, nada ha cambiado en el mercado respecto a la semana anterior. Entonces, el peso subió y, con Alemania...

LÉRIDA: NUEVA REPETICIÓN EN CERDO Y BAJADA LECHÓN Nueva repetición de la cotización del cerdo, la cuarta consecutiva, que pone de manifiesto, básicamente, dos puntos: por un lado, lo más obvio, que nada ha cambiado y que, para que el precio se mueva, algo tiene que...

SIN CAMBIOS EN PORCINO Se mantienen sin cambios la tablilla del porcino, en un mercado más equilibrado que en anteriores semanas. La oferta ha aumentado, tanto por peso como por número de animales, pero la demanda se mantiene sostenida, aunque los pedidos de China...

REPETICIONES EN PORCINO Vuelve a repetir la tablilla del porcino, en una jornada donde los mataderos han tenido más oferta disponible y con unos pesos que han subido por los retrasos de los festivos, pero la demanda se mantiene fuerte y se espera que pronto este...

MERCADO DE PORCINO CONTINÚA FUERTE Repetición en la tablilla del porcino, motivado por los festivos. El mercado continúa fuerte, con una demanda alta, amparada por las compras de China, que sigue demandando carne. La oferta ha recuperado peso por tener menos días...

LÉRIDA: NUEVAS SUBIDAS MÁXIMAS La demanda de cerdos supera la oferta, menos durante estas semanas con festivos, donde el peso se estabiliza, y así lo refleja esta nueva subida de +5 céntimos. SIGUEN LAS SUBIDAS EN PORCINO Sigue subiendo el porcino, impulsado por el...