COMENTARIO DE MERCADO

TENDENCIA ALCISTA EN EL PORCINO DE CAPA BLANCA Sigue la tendencia positiva en la tablilla del porcino. Fuentes de la Lonja del Ebro indican que los pesos siguen bajando y la venta de la carne ha mejorado en Europa, pero las exportaciones se mantienen discretas y no...

PRECIOS RÉCORD EN PORCINO Y BAJA EL LECHÓN Nueva sesión de lonja disputada, en la que cada parte vela por sus márgenes. El matadero, porque teme que el cerdo se le encarezca más sin que pueda repercutirlo sobre la carne y ve que hay menos cerdos pero sigue habiendo...

CAMBIO DE TENDENCIA EN PORCINO Después de 3 semanas de repeticiones, la cotización del cerdo vuelve a marcar una subida, forzada claramente por la menor oferta aunque no haya más demanda. El matadero desde hace semanas ha optado por reducir matanza, sabiendo que la...

NUEVA REPETICIÓN DE PRECIOS EN PORCINO Toda Europa esperaba que mejorara la climatología para que llegara la demanda extra de las barbacoas en el norte de la UE... y el termómetro se ha disparado y la demanda de carne de cerdo sigue igual de plana. La estabilidad o...

NUEVAS REPETICIONES EN PORCINO El mercado europeo del cerdo se encuentra inmerso en las diferentes realidades del vivo y de la carne y en la falta de demanda exportadora hacia China, y desmejorado por lo que se paga de más al consumo de pienso y lo que no se paga de...

CAMBIO DE TENDENCIA EN PORCINO La ausencia de nuevos impulsos en la demanda interior europea de carne de cerdo y la imposibilidad de compensar la ausencia de China en la exportación se alían con una oferta de cerdos que excede las necesidades de los mataderos en el...

  MÍNIMA SUBIDA EN PORCINO Ligero movimiento al alza en la tablilla del porcino, con unos pesos que siguen subiendo debido a los retrasos que todavía no han desaparecido, pero se espera que pronto se estabilicen por una demanda que no afloja y una menor...

LOS PRECIOS DEL PORCINO SIGUEN SUBIENDO Siguen subiendo las cotizaciones en la tablilla del porcino, en un mercado donde la oferta sigue siendo más corta que la demanda. En esta semana se han adelantado animales por los festivos, pero el matadero sigue aceptando todos...

CUARTA SUBIDA MÁXIMA EN PORCINO CEBADO Cuarta semana consecutiva del máximo aumento de +6 céntimos debido a los eventos que nunca antes habían sucedido en los últimos cien años: una pandemia y una guerra que afecta a la dos de los mayores productores y exportadores de...

PORCINO : SUBIDAS GENERALIZADAS El bombazo de Alemania, con una subida inédita de +18 céntimos esta semana y +30 céntimos acumulados en tan solo 3 semanas, ha roto la normalidad de la relación entre vivo y carne, ya que a esta última le es imposible subir con la...