COMENTARIO DE MERCADO

CONTINÚA LA TENDENCIA ALCISTA EN PORCINO Continúa el mercado del porcino con su tendencia alcista de precios, con una demanda que se mantiene superior a la oferta, en una clara situación de desequilibrio. En el sector, nadie discute que el precio tiene que subir, pero...

SIGUEN LAS SUBIDAS EN PORCINO No abandona el signo positivo la tablilla del porcino, la cotización sigue al alza, por estacionalidad y por falta de oferta ante una demanda alta, pero el estancamiento de las ventas de la carne frena unas subidas más fuertes. Los pesos...

EL PORCINO SIGUE SUBIENDO Sigue subiendo la tablilla del porcino, pero con los mataderos frenando la extensión de la subida, pensando que todavía hay mucho tiempo para que continúe subiendo el precio en el verano y con un mercado de la carne que no puede reflejar las...

VACUNO: SUBIDA EN HEMBRAS Y REPETICIONES EN MACHOS (17/12/18) Nueva subida en las hembras, donde la actividad se mantiene animada en los mostradores, con los solomillos y los lomos como estrellas de la demanda. En los machos, se mantienen los precios sin cambios, en...

Estabilidad en el mercado del vacuno en un momento de altos sacrificios para los mataderos nacionales. Los machos encaran su mejor época del año y lo cierto es que los sacrificios son altos, pero sigue habiendo lentitud en los barcos a pesar de que se ha conseguido...

REPETICIONES EN LOS PRECIOS DEL VACUNO (03/12/18) Semana de consolidación de precios en las canales de vacuno tras la subida generalizada de la pasada jornada anotada en la lonja del Ebro. La demanda se mantiene alta en el mercado, con una reactivación de la actividad...

El mes de octubre finaliza con subida en los machos cruzados, algo no esperado en semanas pasadas pero que se ha podido hacer efectivo gracias a que las clasificaciones superiores ?E? y ?U? tienen mejor venta para el mercado italiano y portugués. Por otro lado están...

Después de la subida de la semana pasada en las hembras, el mercado quiere esperar y ver cómo evolucionan las ventas antes de volver a subir los precios, ya que hay un temor a que finalmente el consumo no acompañe, o la llegada de carne externa compita en nuestro...

COMENTARIO DEL MERCADO DE VACUNO (26/11/18) Jornada con subidas en las cotizaciones, tanto en los machos como en las hembras, en la lonja del Ebro. La demanda continúa firme, tanto en los pedidos al puerto con la reactivación de las operaciones a Líbano y Libia, como...

SEMANA DE CONSOLIDACIÓN EN VACUNO (19/11/18).- Semana de consolidación de precios en las canales de vacuno. La animación en las ventas al exterior, con pedidos a los países del norte de África, fortalecen las cotizaciones; se está matando mucho para el exterior, con...