COMENTARIO DE MERCADO

Pese a que se nota un cierto aumento de la oferta, también es cierto que las ventas interiores denotan un ligero aumento que junto con las ventas que van dirigidas a los mercados exteriores permiten esta nueva repetición en los precios de los corderos, en todos sus...

En el mercado de lechones sigue registrando una nueva subida. Pero, de momento, nada cambia esta semana: lechón nacional no hay y el lechón de importación, aunque los holandeses tengan más ganas de vender, sigue caro.

Estabilidad y firmeza siguen siendo las dos principales virtudes en el mercado del porcino de capa blanca y por ello las cotizaciones repiten. La cercanía de los festivos de Semana Santa, que van a llevar a la pérdida de 2 a 3 días de matanza en dos semanas, ha...

Nuevo incremento de dos céntimos. Los precios permanecen una semana más firmes, y las ventas por el estilo. Las exportaciones siguen el mismo ritmo que en fechas pasadas.

Estabilidad y firmeza en los precios del pollo blanco, en consecuencia sus cotizaciones repiten permaneciendo la tablilla de la lonja del Ebro a 1,18 euro /kg. Vivo.

En la Lonja de Binéfar (Huesca) celebrada hoy, las cotizacionesdel vacuno han repetido, puesto que la situación es parecida a semanas pasadas. Hay pesadez en las hembras, estabilidad en los machos gracias a la exportación de animales vivos y en el ganado frisón, la...

Repetición generalizada en las cotizaciones de las canales de vacuno. Tanto para las hembras como para los machos. La oferta es muy corta. Las ventas internas han experimentado un ligero incremento. Pero no lo suficiente como para cambiar la tendencia. El resultado no...

Repetición en los precios del ovino para todos los pesos y categorías ante un mercado que se muestra equilibrado y firme. Se tiene la esperanza que en estas próximas fechas aumenten las ventas de esta carne y así poder mantener la firmeza deseable por todos los...

Nueva subida en el mercado de lechones. Sigue habiendo plazas vacías, donde hay más demanda que oferta, a los compradores de siempre se les ha unido, compradores con fallos en sus producciones propias y que salen a llenar sus granjas. Siguen las exportaciones a buen...

Sigue la misma tónica que en semanas pasadas, donde el porcino de capa blanca registra una nueva subida. Consecuencia directa de varios factores que rodean al mercado. En primer lugar, los fuertes incrementos de precios que se están llevando a cabo en los mercados...