por Administrador | Oct 31, 2018 | Comentarios de Mercado
SIN CAMBIOS EN POLLO (29/10/18) Otra jornada con la cotización del pollo blanco sin cambios. La oferta no presiona con la fuerza de hace unas jornadas, pero se mantiene alta; mientras, las operaciones de compras van asomando, facilitando una repetición en la...
por Administrador | Oct 31, 2018 | Comentarios de Mercado
El mercado del vacuno ha conseguido finalizar el mes de octubre con estabilidad en todas las categorías y clasificaciones. Las bajadas de precios en los machos cruzados han dado su fruto y se ha eliminado una parte de la oferta sobrante que había en el mercado como...
por Administrador | Oct 23, 2018 | Comentarios de Mercado
VACUNO:RECORTES EN MACHOS Y REPETICIONES EN HEMBRA (15/10/18) Las cargas al puerto no se muestran lo activas que se esperaban y esos animales que se esperaba zarpar en el barco ejercen presión al mercado, con abundancia de animales de peso grande que ven recortadas...
por Administrador | Oct 23, 2018 | Comentarios de Mercado
VACUNO: BAJAN LOS MACHOS Y REPITEN HEMBRAS (22/10/18).- Continúa la tendencia negativa en las cotizaciones de los machos, manteniendo otra semana más la tendencia negativa en el mercado de los añojos y arrastrando a los terneros. Las cargas al puerto se mantienen...
por Administrador | Oct 17, 2018 | Comentarios de Mercado
De nuevo la semana es de repetición, pero sigue habiendo dudas sobre el camino que van a seguir los machos cruzados, ya que han sido los que han protagonizado las bajadas desde el inicio de septiembre y parece que van a seguir protagonizándolas siempre que la...
por Administrador | Oct 2, 2018 | Comentarios de Mercado
REPETICIONES GENERALIZADAS EN VACUNO (01/10/18) No hay cambios en las cotizaciones de las canales de vacuno, en un mercado más parado que las últimas jornadas. En las hembras, una vez pasada la reposición de los pedidos de la vuelta de las vacaciones, los mataderos...
por Administrador | Sep 19, 2018 | Comentarios de Mercado
Repetición en las hembras y en lo frisones. En los machos cruzados las clasificaciones superiores ?E? y ?U?, repiten, mientras que los machos cruzados ?R? y ?O? bajan tres céntimos. La situación es muy parecida a semanas pasadas: por un lado, están las hembras que...
por Administrador | Sep 12, 2018 | Comentarios de Mercado
En la Lonja de Binéfar (Huesca) se han registrado subida en las hembras de +0,03?, bajada en los machos cruzados -0,03? y los frisones repiten cotización. A pesar de las diferencias entre los machos cruzados y las hembras, la sesión de lonja ha sido relativamente...
por Administrador | Sep 5, 2018 | Comentarios de Mercado
Iniciamos el mes de septiembre y como era de esperar hay una mejoría en las ventas dentro de las capitales del centro peninsular. Habían permanecido semivacías en los últimos meses y con el fin del periodo vacacional se han vuelto a llenar, con las consiguientes...
por Administrador | Ago 22, 2018 | Comentarios de Mercado
Repetición en el vacuno pero sensaciones encontradas entre los machos cruzados y las hembras, aunque finalmente ambos han repetido. Los machos cruzados están afectados por la situación del mercado turco, que de momento ha paralizado dos cargas previstas para este mes...
